レアチーズケーキ
料理研究家の本気、バレンタインにも絶対に作ってほしい簡単レアチーズケーキ
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※ 再生回数・高評価数は2026年9月10日時点のスナップショットです。
YouTubeで見る栄養価（1人前あたり・概算）
※ このレシピは1.0人前の分量で書かれています（全体では2627 kcal）。上記は1人前あたりに換算した値です。
※ 栄養価はAIによる材料・分量の推定に基づく概算値です。実際の値と異なる場合があります。栄養成分表示は消費者庁の食品表示基準に基づく基本5項目＋推奨2項目（飽和脂肪酸・食物繊維）です。
栄養バランス（義務表示5項目、成人男性30〜49歳の1食分目安との比較）
1食分の目安（100%） このレシピ（1人前）
※ 基準は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」身体活動レベル「ふつう」・男性30〜49歳の1日の目安を3食で割った1食分（出典: 杉並区ホームページ）。外周は950%です。年齢・性別・体格等により必要量は異なります。
材料別内訳（1.0人前・全量）を表示
| 材料 | 分量 | 推定g | マッチした食品 | kcal | P(g) | F(g) | 飽和脂肪酸(g) | C(g) | 食物繊維(g) | 塩分(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| クリームチーズ | 200g | 200.0 | ＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） クリーム 乳脂肪 | 808.0 | 3.8 | 86.0 | 52.6 | 13.0 | 0.0 | 0.2 |
| 生クリーム | 200cc | 200.0 | ＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） クリーム 乳脂肪 | 808.0 | 3.8 | 86.0 | 52.6 | 13.0 | 0.0 | 0.2 |
| 砂糖 | 60g | 60.0 | （砂糖類） 車糖 上白糖 | 234.6 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 59.6 | 0.0 | 0.0 |
| レモン汁 | 大さじ2 | 30.0 | （かんきつ類） レモン 果汁 生 | 7.2 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 2.6 | 0.0 | 0.0 |
| 粉ゼラチン | 8g | 8.0 | ＜畜肉類＞ ぶた ［その他］ ゼラチン | 27.8 | 7.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 |
| お湯 | 大さじ2 | 30.0 | no food_code provided | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| バター | 40g | 40.0 | （バター類） 無発酵バター 有塩バター | 280.0 | 0.2 | 32.4 | 20.2 | 0.1 | 0.0 | 0.8 |
| クッキー | 90g | 90.0 | ＜ビスケット類＞ 中華風クッキー | 461.7 | 4.6 | 26.6 | 10.1 | 55.6 | 1.0 | 0.2 |
AI（Gemma）による栄養評価
脂質と糖質が非常に高く、特に飽和脂肪酸が極めて多量に含まれています。1人前として摂取するには熱量が過剰であり、栄養バランスの観点から注意が必要です。
実質7人前相当 材料の総量から見ると、実質7人前程度の量です（レシピの表記は1人前）。1人前として1人前あたりに換算すると、量は多めになります。（総熱量が約2627kcalであり、一般的なデザート1人前の熱量目安から算出しました。）
※ この評価はAI（Gemma）が上記の栄養価データのみをもとに自動生成した参考情報です。内容の正確性を保証するものではありません。
気になる声に、実測データで回答
このレシピはしょっぱい・塩分が多いと感じますか？
1人前あたりの食塩相当量は1.4gで、成人1食あたりの目安(約2.5g)の56%です。低めです。塩分を控えたい方でも安心して楽しめる量です。
本当に美味しいの？まずいという評判もある？
この動画は406,341回再生され、6,910件の高評価がついています（取得時点のスナップショット）。味の感じ方には個人差があるため、気になる方は動画のコメント欄もあわせてご確認ください。