栄養価（1人前あたり・概算）
※ このレシピは1.0人前の分量で書かれています（全体では589 kcal）。上記は1人前あたりに換算した値です。
※ 栄養価はAIによる材料・分量の推定に基づく概算値です。実際の値と異なる場合があります。栄養成分表示は消費者庁の食品表示基準に基づく基本5項目＋推奨2項目（飽和脂肪酸・食物繊維）です。
栄養バランス（義務表示5項目、成人男性30〜49歳の1食分目安との比較）
1食分の目安（100%） このレシピ（1人前）
※ 基準は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」身体活動レベル「ふつう」・男性30〜49歳の1日の目安を3食で割った1食分（出典: 杉並区ホームページ）。外周は150%です。年齢・性別・体格等により必要量は異なります。
材料別内訳（1.0人前・全量）を表示
| 材料 | 分量 | 推定g | マッチした食品 | kcal | P(g) | F(g) | 飽和脂肪酸(g) | C(g) | 食物繊維(g) | 塩分(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 明太子 | 1腹 | 52.5 | ＜魚類＞ （たら類） すけとうだら からしめんたいこ | 63.5 | 11.0 | 1.7 | 0.3 | 1.6 | 0.0 | 2.9 |
| パスタ | 100g | 100 | こむぎ ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ 乾 | 347.0 | 12.9 | 1.8 | 0.4 | 73.1 | 5.4 | 0.0 |
| オリーブオイル | 大さじ1半 | 20 | （植物油脂類） オリーブ油 | 178.8 | 0.0 | 20.0 | 2.7 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
AI（Gemma）による栄養評価
エネルギーと炭水化物が適量で、主食としてバランスが良いですが、ビタミンやミネラル、食物繊維が不足しています。副菜に野菜や海藻サラダを添えることで、栄養バランスが格段に向上します。塩分がやや高めのため、調味料の調整を推奨します。
実質1人前相当 材料の総量は、レシピ表記の1人前として妥当な量です。（パスタ100gと明太子1腹という構成は、一般的な成人1食分の適正量であるため。）
※ この評価はAI（Gemma）が上記の栄養価データのみをもとに自動生成した参考情報です。内容の正確性を保証するものではありません。
気になる声に、実測データで回答
このレシピはしょっぱい・塩分が多いと感じますか？
1人前あたりの食塩相当量は2.9gで、成人1食あたりの目安(約2.5g)の116%です。やや高めです。1食の目安を超えているため、他の食事で塩分を控えめにするとバランスが取りやすくなります。
本当に美味しいの？まずいという評判もある？
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