至高のクリームブリュレ
フランスで修行した元パティシエ教わる超簡単絶品【クレームブリュレ】
- ▶ 35万 回再生
- 👍 7,535
※ 再生回数・高評価数は2026年9月10日時点のスナップショットです。
YouTubeで見る栄養価（1人前あたり・概算）
※ このレシピは1.0人前の分量で書かれています（全体では1199 kcal）。上記は1人前あたりに換算した値です。
※ 栄養価はAIによる材料・分量の推定に基づく概算値です。実際の値と異なる場合があります。栄養成分表示は消費者庁の食品表示基準に基づく基本5項目＋推奨2項目（飽和脂肪酸・食物繊維）です。
栄養バランス（義務表示5項目、成人男性30〜49歳の1食分目安との比較）
1食分の目安（100%） このレシピ（1人前）
※ 基準は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」身体活動レベル「ふつう」・男性30〜49歳の1日の目安を3食で割った1食分（出典: 杉並区ホームページ）。外周は450%です。年齢・性別・体格等により必要量は異なります。
材料別内訳（1.0人前・全量）を表示
| 材料 | 分量 | 推定g | マッチした食品 | kcal | P(g) | F(g) | 飽和脂肪酸(g) | C(g) | 食物繊維(g) | 塩分(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 牛乳 | 100cc | 100 | ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 普通牛乳 | 61.0 | 3.3 | 3.8 | 2.3 | 4.8 | 0.0 | 0.1 |
| 生クリーム | 200cc | 200 | ＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） クリーム 乳脂肪 | 808.0 | 3.8 | 86.0 | 52.6 | 13.0 | 0.0 | 0.2 |
| 卵 | 3個 | 150 | 鶏卵 全卵 生 | 213.0 | 18.3 | 15.3 | 4.7 | 0.6 | 0.0 | 0.6 |
| 砂糖 | 30g | 30 | （砂糖類） 車糖 上白糖 | 117.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 29.8 | 0.0 | 0.0 |
AI（Gemma）による栄養評価
1人前としては熱量と脂質が極めて高く、成人の推奨摂取量を大きく上回る過剰な数値です。脂質だけで1日分以上のエネルギーに相当するため、おやつとして摂るには適量を超えています。複数人で分けて食べることを強く推奨します。
実質4人前相当 材料の総量から見ると、実質4人前程度の量です（レシピの表記は1人前）。1人前として1人前あたりに換算すると、量は多めになります。（デザート1人前の一般的な熱量は200〜300kcal程度が適当であり、本レシピの総熱量をその範囲で割った数値に基づいています。）
※ この評価はAI（Gemma）が上記の栄養価データのみをもとに自動生成した参考情報です。内容の正確性を保証するものではありません。
気になる声に、実測データで回答
このレシピはしょっぱい・塩分が多いと感じますか？
1人前あたりの食塩相当量は0.9gで、成人1食あたりの目安(約2.5g)の36%です。低めです。塩分を控えたい方でも安心して楽しめる量です。
本当に美味しいの？まずいという評判もある？
この動画は350,116回再生され、7,535件の高評価がついています（取得時点のスナップショット）。味の感じ方には個人差があるため、気になる方は動画のコメント欄もあわせてご確認ください。