甘酒鍋
○○が決め手。市販の鍋つゆを越えた本当にウマい味噌鍋つゆの作り方教えます【究極の味噌豚鍋】
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※ 再生回数・高評価数は2026年9月11日時点のスナップショットです。
YouTubeで見る栄養価（1人前あたり・概算）
※ このレシピは1.0人前の分量で書かれています（全体では974 kcal）。上記は1人前あたりに換算した値です。
※ 栄養価はAIによる材料・分量の推定に基づく概算値です。実際の値と異なる場合があります。栄養成分表示は消費者庁の食品表示基準に基づく基本5項目＋推奨2項目（飽和脂肪酸・食物繊維）です。
栄養バランス（義務表示5項目、成人男性30〜49歳の1食分目安との比較）
1食分の目安（100%） このレシピ（1人前）
※ 基準は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」身体活動レベル「ふつう」・男性30〜49歳の1日の目安を3食で割った1食分（出典: 杉並区ホームページ）。外周は350%です。年齢・性別・体格等により必要量は異なります。
材料別内訳（1.0人前・全量）を表示
| 材料 | 分量 | 推定g | マッチした食品 | kcal | P(g) | F(g) | 飽和脂肪酸(g) | C(g) | 食物繊維(g) | 塩分(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 白菜 | 250g | 250.0 | はくさい 結球葉 生 | 32.5 | 2.0 | 0.2 | 0.0 | 8.0 | 3.2 | 0.0 |
| 木綿豆腐 | 150g | 150.0 | だいず ［豆腐・油揚げ類］ 木綿豆腐 | 109.5 | 10.5 | 7.4 | 1.2 | 2.2 | 1.7 | 0.0 |
| 味噌 | 大さじ1半 | 15.0 | ＜調味料類＞ （みそ類） 米みそ 淡色辛みそ | 27.3 | 1.9 | 0.9 | 0.1 | 3.3 | 0.7 | 1.9 |
| 国菊あまざけ | 100cc | 100.0 | nutrition fetch failed: Could not find a suitable TLS CA certificate bundle, invalid path: /Volumes/SSPJ-UTC/recipe_count_tools/venv/lib/python3.14/site-packages/certifi/cacert.pem | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 水 | 120cc | 120.0 | no food_code provided | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 酒 | 大さじ1 | 15.0 | ＜調味料類＞ （その他） 料理酒 | 13.2 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.7 | 0.0 | 0.3 |
| 白だし | 大さじ2 | 30.0 | ＜調味料類＞ （だし類） めんつゆ ストレート | 13.2 | 0.7 | 0.0 | 0.0 | 2.6 | 0.0 | 1.0 |
| ゴマ油 | 小さじ1 | 5.0 | （植物油脂類） ごま油 | 44.5 | 0.0 | 5.0 | 0.8 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 豚バラ | 200g | 200.0 | ＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ ばら 脂身つき 生 | 732.0 | 28.8 | 70.8 | 29.2 | 0.2 | 0.0 | 0.2 |
| 生姜 | 5g | 5.0 | （しょうが類） しょうが 根茎 皮なし 生 | 1.4 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.3 | 0.1 | 0.0 |
AI（Gemma）による栄養評価
1人前の熱量と脂質が非常に高く、栄養バランスに偏りがあります。特に豚バラ肉による飽和脂肪酸の摂取量が過剰であるため、注意が必要です。
分量判定: 多すぎる — 食材の総重量が約890gに達しており、1人分の食事量として多すぎるため。
※ この評価はAI（Gemma）が上記の栄養価データのみをもとに自動生成した参考情報です。内容の正確性を保証するものではありません。
気になる声に、実測データで回答
このレシピはしょっぱい・塩分が多いと感じますか？
1人前あたりの食塩相当量は3.4gで、成人1食あたりの目安(約2.5g)の136%です。やや高めです。1食の目安を超えているため、他の食事で塩分を控えめにするとバランスが取りやすくなります。
本当に美味しいの？まずいという評判もある？
この動画は804,364回再生され、6,573件の高評価がついています（取得時点のスナップショット）。味の感じ方には個人差があるため、気になる方は動画のコメント欄もあわせてご確認ください。