至高のポークチャップ
スーパーの安い豚肉を高級フレンチ並においしくしたい時だけ見てください【至高のポークチャップ】
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※ 再生回数・高評価数は2026年9月10日時点のスナップショットです。
YouTubeで見る栄養価（1人前あたり・概算）
887
kcal
49.3
g タンパク質
57.1
g 脂質
23.4
g うち飽和脂肪酸
45.2
g 炭水化物
5.8
g うち食物繊維
4.9
g 食塩相当量
※ このレシピは1.0人前の分量で書かれています（全体では887 kcal）。上記は1人前あたりに換算した値です。
※ 栄養価はAIによる材料・分量の推定に基づく概算値です。実際の値と異なる場合があります。栄養成分表示は消費者庁の食品表示基準に基づく基本5項目＋推奨2項目（飽和脂肪酸・食物繊維）です。
栄養バランス（義務表示5項目、成人男性30〜49歳の1食分目安との比較）
1食分の目安（100%） このレシピ（1人前）
※ 基準は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」身体活動レベル「ふつう」・男性30〜49歳の1日の目安を3食で割った1食分（出典: 杉並区ホームページ）。外周は250%です。年齢・性別・体格等により必要量は異なります。
材料別内訳（1.0人前・全量）を表示
| 材料 | 分量 | 推定g | マッチした食品 | kcal | P(g) | F(g) | 飽和脂肪酸(g) | C(g) | 食物繊維(g) | 塩分(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 豚ロース | 1枚200～250gほどのもの | 225.0 | ＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき 生 | 558.0 | 43.4 | 43.2 | 17.6 | 0.5 | 0.0 | 0.2 |
| 塩胡椒 | 適量 | 1.0 | ＜香辛料類＞ こしょう 黒 粉 | 3.6 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.7 | 0.0 | 0.0 |
| 薄力粉 | 小さじ２くらい | 6.7 | こむぎ ［小麦粉］ 薄力粉 1等 | 23.4 | 0.6 | 0.1 | 0.0 | 5.1 | 0.2 | 0.0 |
| 油 | 少々 | 5.0 | （植物油脂類） 調合油 | 44.3 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 玉葱 | 1/2個100g | 100.0 | （たまねぎ類） たまねぎ りん茎 生 | 33.0 | 1.0 | 0.1 | 0.0 | 8.4 | 1.5 | 0.0 |
| マッシュルーム | 2個50g | 50.0 | マッシュルーム 生 | 7.5 | 1.4 | 0.1 | 0.0 | 1.1 | 1.0 | 0.0 |
| バター | 10g | 10.0 | （バター類） 無発酵バター 有塩バター | 70.0 | 0.1 | 8.1 | 5.0 | 0.0 | 0.0 | 0.2 |
| ケチャップ | 大さじ4 | 60.0 | ＜調味料類＞ （トマト加工品類） トマトケチャップ | 69.6 | 1.0 | 0.1 | 0.0 | 16.6 | 1.0 | 1.9 |
| 中濃ソース | 大さじ1 | 15.0 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） 中濃ソース | 19.3 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 4.6 | 0.1 | 0.9 |
| コンソメ | 小さじ1/2 | 2.5 | ＜調味料類＞ （だし類） 固形ブイヨン | 5.8 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 1.1 | 0.0 | 1.1 |
| おろしにんにく | 半片 | 2.5 | （にんにく類） にんにく りん茎 生 | 3.2 | 0.2 | 0.0 | 0.0 | 0.7 | 0.2 | 0.0 |
| お酒 | 大さじ2 | 30.0 | ＜調味料類＞ （その他） 料理酒 | 26.4 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 1.4 | 0.0 | 0.7 |
| キャベツ | 添え物で１００ｇほど | 100.0 | （キャベツ類） キャベツ 結球葉 生 | 23.0 | 1.2 | 0.1 | 0.0 | 5.2 | 1.8 | 0.0 |
気になる声に、実測データで回答
このレシピはしょっぱい・塩分が多いと感じますか？
1人前あたりの食塩相当量は4.9gで、成人1食あたりの目安(約2.5g)の196%です。高めです。汁物を残す・調味料を少し控えるなど調整すると良いでしょう。
本当に美味しいの？まずいという評判もある？
この動画は741,886回再生され、7,206件の高評価がついています（取得時点のスナップショット）。味の感じ方には個人差があるため、気になる方は動画のコメント欄もあわせてご確認ください。