栄養価（1人前あたり・概算）
477
kcal
47.0
g タンパク質
29.1
g 脂質
9.2
g うち飽和脂肪酸
9.9
g 炭水化物
0.7
g うち食物繊維
2.3
g 食塩相当量
※ このレシピは1.0人前の分量で書かれています（全体では477 kcal）。上記は1人前あたりに換算した値です。
※ 栄養価はAIによる材料・分量の推定に基づく概算値です。実際の値と異なる場合があります。栄養成分表示は消費者庁の食品表示基準に基づく基本5項目＋推奨2項目（飽和脂肪酸・食物繊維）です。
栄養バランス（義務表示5項目、成人男性30〜49歳の1食分目安との比較）
1食分の目安（100%） このレシピ（1人前）
※ 基準は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」身体活動レベル「ふつう」・男性30〜49歳の1日の目安を3食で割った1食分（出典: 杉並区ホームページ）。外周は250%です。年齢・性別・体格等により必要量は異なります。
材料別内訳（1.0人前・全量）を表示
| 材料 | 分量 | 推定g | マッチした食品 | kcal | P(g) | F(g) | 飽和脂肪酸(g) | C(g) | 食物繊維(g) | 塩分(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 手羽中 | 200g | 200.0 | ＜鳥肉類＞ にわとり ［親・主品目］ 手羽 皮つき 生 | 364.0 | 46.0 | 20.8 | 4.1 | 0.0 | 0.0 | 0.2 |
| 塩 | 適量 | 1.0 | ＜調味料類＞ （食塩類） 食塩 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1.0 |
| 黒胡椒 | 適量 | 1.0 | ＜香辛料類＞ こしょう 黒 粉 | 3.6 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.7 | 0.0 | 0.0 |
| バター | 10g | 10.0 | （バター類） 無発酵バター 有塩バター | 70.0 | 0.1 | 8.1 | 5.0 | 0.0 | 0.0 | 0.2 |
| ケチャップ | 大さじ2 | 30.0 | ＜調味料類＞ （トマト加工品類） トマトケチャップ | 34.8 | 0.5 | 0.1 | 0.0 | 8.3 | 0.5 | 0.9 |
| タバスコ | 小さじ1 | 1.0 | no food_code provided | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| ニンニク | 半片分 | 2.5 | （にんにく類） にんにく りん茎 生 | 3.2 | 0.2 | 0.0 | 0.0 | 0.7 | 0.2 | 0.0 |
| 乾燥パセリ | 彩りで適量 | 0.5 | ＜香辛料類＞ パセリ 乾 | 1.7 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 0.0 |
気になる声に、実測データで回答
このレシピはしょっぱい・塩分が多いと感じますか？
1人前あたりの食塩相当量は2.3gで、成人1食あたりの目安(約2.5g)の92%です。平均的な範囲です。他のおかずとのバランスを見ながら食べれば問題ない量です。
本当に美味しいの？まずいという評判もある？
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