栄養価（1人前あたり・概算）
344
kcal
9.0
g タンパク質
31.3
g 脂質
4.0
g うち飽和脂肪酸
10.2
g 炭水化物
4.6
g うち食物繊維
6.9
g 食塩相当量
※ このレシピは1.0人前の分量で書かれています（全体では344 kcal）。上記は1人前あたりに換算した値です。
※ 栄養価はAIによる材料・分量の推定に基づく概算値です。実際の値と異なる場合があります。栄養成分表示は消費者庁の食品表示基準に基づく基本5項目＋推奨2項目（飽和脂肪酸・食物繊維）です。
栄養バランス（義務表示5項目、成人男性30〜49歳の1食分目安との比較）
1食分の目安（100%） このレシピ（1人前）
※ 基準は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」身体活動レベル「ふつう」・男性30〜49歳の1日の目安を3食で割った1食分（出典: 杉並区ホームページ）。外周は300%です。年齢・性別・体格等により必要量は異なります。
材料別内訳（1.0人前・全量）を表示
| 材料 | 分量 | 推定g | マッチした食品 | kcal | P(g) | F(g) | 飽和脂肪酸(g) | C(g) | 食物繊維(g) | 塩分(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| にんじん | 1本 | 50.0 | （にんじん類） にんじん 根 皮なし 生 | 16.0 | 0.3 | 0.1 | 0.0 | 4.4 | 1.4 | 0.1 |
| 油 | 大さじ1 | 15.0 | （植物油脂類） 調合油 | 132.9 | 0.0 | 15.0 | 1.6 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 生ひじき | 1パック | 5.0 | nutrition fetch failed: Could not find a suitable TLS CA certificate bundle, invalid path: /Volumes/SSPJ-UTC/recipe_count_tools/venv/lib/python3.14/site-packages/certifi/cacert.pem | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 煮干し粉 | 2つまみ | 1.0 | nutrition fetch failed: Could not find a suitable TLS CA certificate bundle, invalid path: /Volumes/SSPJ-UTC/recipe_count_tools/venv/lib/python3.14/site-packages/certifi/cacert.pem | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 甘醤油 | 大さじ2 | 30.0 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 魚醤油 ナンプラー | 14.1 | 2.7 | 0.0 | 0.0 | 0.8 | 0.0 | 6.9 |
| すりごま | 大さじ2 | 30.0 | ごま 乾 | 181.2 | 5.9 | 16.1 | 2.3 | 5.0 | 3.2 | 0.0 |
気になる声に、実測データで回答
このレシピはしょっぱい・塩分が多いと感じますか？
1人前あたりの食塩相当量は6.9gで、成人1食あたりの目安(約2.5g)の276%です。高めです。汁物を残す・調味料を少し控えるなど調整すると良いでしょう。
本当に美味しいの？まずいという評判もある？
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