なすトロ豚丼
とろっとしたナスと柔らかい豚コマがまるで豚トロのような旨さです【茄子トロ豚丼】
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※ 再生回数・高評価数は2026年9月11日時点のスナップショットです。
YouTubeで見る栄養価（1人前あたり・概算）
853
kcal
30.2
g タンパク質
42.6
g 脂質
12.2
g うち飽和脂肪酸
94.5
g 炭水化物
5.6
g うち食物繊維
2.5
g 食塩相当量
※ このレシピは1.0人前の分量で書かれています（全体では853 kcal）。上記は1人前あたりに換算した値です。
※ 栄養価はAIによる材料・分量の推定に基づく概算値です。実際の値と異なる場合があります。栄養成分表示は消費者庁の食品表示基準に基づく基本5項目＋推奨2項目（飽和脂肪酸・食物繊維）です。
栄養バランス（義務表示5項目、成人男性30〜49歳の1食分目安との比較）
1食分の目安（100%） このレシピ（1人前）
※ 基準は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」身体活動レベル「ふつう」・男性30〜49歳の1日の目安を3食で割った1食分（出典: 杉並区ホームページ）。外周は200%です。年齢・性別・体格等により必要量は異なります。
材料別内訳（1.0人前・全量）を表示
| 材料 | 分量 | 推定g | マッチした食品 | kcal | P(g) | F(g) | 飽和脂肪酸(g) | C(g) | 食物繊維(g) | 塩分(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ご飯 | 200g | 200 | こめ ［水稲めし］ 精白米 うるち米 | 312.0 | 5.0 | 0.6 | 0.2 | 74.2 | 3.0 | 0.0 |
| 豚こま肉 | 100g | 100 | ＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき 生 | 248.0 | 19.3 | 19.2 | 7.8 | 0.2 | 0.0 | 0.1 |
| なす | 1本 | 100 | （なす類） なす 果実 生 | 18.0 | 1.1 | 0.1 | 0.0 | 5.1 | 2.2 | 0.0 |
| 片栗粉 | 小さじ2 | 9 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉類） じゃがいもでん粉 | 30.4 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 7.3 | 0.0 | 0.0 |
| 塩胡椒 | 適量 | 0.5 | ＜香辛料類＞ こしょう 黒 粉 | 1.8 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 0.0 |
| ごま油 | 大さじ1 | 15 | （植物油脂類） ごま油 | 133.5 | 0.0 | 15.0 | 2.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 焼肉のたれ | 大さじ1 | 15 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 焼き肉のたれ | 24.6 | 0.6 | 0.3 | 0.0 | 4.8 | 0.1 | 1.2 |
| ポン酢 | 大さじ1 | 15 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ 市販品 | 8.8 | 0.6 | 0.0 | 0.0 | 1.6 | 0.0 | 1.2 |
| 卵黄 | 1個 | 18 | 鶏卵 卵黄 生 | 60.5 | 3.0 | 6.2 | 1.7 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 小ねぎ | 適量 | 3 | （ねぎ類） こねぎ 葉 生 | 0.8 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.2 | 0.1 | 0.0 |
| 七味唐辛子 | 適量 | 0.5 | ＜香辛料類＞ とうがらし 粉 | 2.1 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 0.0 |
| いりごま | 適量 | 2 | ごま 乾 | 12.1 | 0.4 | 1.1 | 0.2 | 0.3 | 0.2 | 0.0 |
気になる声に、実測データで回答
このレシピはしょっぱい・塩分が多いと感じますか？
1人前あたりの食塩相当量は2.5gで、成人1食あたりの目安(約2.5g)の100%です。やや高めです。1食の目安を超えているため、他の食事で塩分を控えめにするとバランスが取りやすくなります。
本当に美味しいの？まずいという評判もある？
この動画は607,128回再生され、8,929件の高評価がついています（取得時点のスナップショット）。味の感じ方には個人差があるため、気になる方は動画のコメント欄もあわせてご確認ください。