至高のかき揚げ蕎麦
旨すぎて年50回は軽く越せます。簡単かき揚げですする至高のかき揚げ年越し蕎麦
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※ 再生回数・高評価数は2026年9月10日時点のスナップショットです。
YouTubeで見る栄養価（1人前あたり・概算）
348
kcal
11.3
g タンパク質
21.7
g 脂質
2.4
g うち飽和脂肪酸
28.7
g 炭水化物
1.8
g うち食物繊維
1.2
g 食塩相当量
※ このレシピは1.0人前の分量で書かれています（全体では348 kcal）。上記は1人前あたりに換算した値です。
※ 栄養価はAIによる材料・分量の推定に基づく概算値です。実際の値と異なる場合があります。栄養成分表示は消費者庁の食品表示基準に基づく基本5項目＋推奨2項目（飽和脂肪酸・食物繊維）です。
※ 揚げ油は「鍋の準備量」ではなく、実際に食材へ吸収される量の目安（主材料重量の約10〜15%）で計上しています。
栄養バランス（義務表示5項目、成人男性30〜49歳の1食分目安との比較）
1食分の目安（100%） このレシピ（1人前）
※ 基準は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」身体活動レベル「ふつう」・男性30〜49歳の1日の目安を3食で割った1食分（出典: 杉並区ホームページ）。外周は150%です。年齢・性別・体格等により必要量は異なります。
材料別内訳（1.0人前・全量）を表示
| 材料 | 分量 | 推定g | マッチした食品 | kcal | P(g) | F(g) | 飽和脂肪酸(g) | C(g) | 食物繊維(g) | 塩分(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 玉葱 | 70g | 70 | （たまねぎ類） たまねぎ りん茎 生 | 23.1 | 0.7 | 0.1 | 0.0 | 5.9 | 1.0 | 0.0 |
| むき海老 | 40g | 40 | ＜えび・かに類＞ （えび類） ブラックタイガー 養殖 生 | 30.8 | 7.4 | 0.1 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.2 |
| 薄力粉 | 30g | 30 | こむぎ ［小麦粉］ 薄力粉 1等 | 104.7 | 2.5 | 0.4 | 0.1 | 22.7 | 0.8 | 0.0 |
| 冷水 | 35g | 35 | no food_code provided | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 塩 | 1つまみ | 1 | ＜調味料類＞ （食塩類） 食塩 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1.0 |
| 鰹粉 | 1g | 1 | ＜魚類＞ （かつお類） 加工品 裸節 | 3.1 | 0.7 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 油 | 鍋底1cmの量 | 21 | （植物油脂類） 調合油 | 186.1 | 0.0 | 21.0 | 2.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
気になる声に、実測データで回答
このレシピはしょっぱい・塩分が多いと感じますか？
1人前あたりの食塩相当量は1.2gで、成人1食あたりの目安(約2.5g)の48%です。低めです。塩分を控えたい方でも安心して楽しめる量です。
本当に美味しいの？まずいという評判もある？
この動画は349,395回再生され、5,017件の高評価がついています（取得時点のスナップショット）。味の感じ方には個人差があるため、気になる方は動画のコメント欄もあわせてご確認ください。