至高のビーフシチュー
ルー不使用、高級レストラン並の深いコクと味わい【至高のビーフシチュー】『Supreme royal beef stew』
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※ 再生回数・高評価数は2026年9月10日時点のスナップショットです。
YouTubeで見る栄養価（1人前あたり・概算）
1291
kcal
24.1
g タンパク質
116.5
g 脂質
41.3
g うち飽和脂肪酸
22.2
g 炭水化物
1.8
g うち食物繊維
2.4
g 食塩相当量
※ このレシピは4.0人前の分量で書かれています（全体では5164 kcal）。上記は1人前あたりに換算した値です。
※ 栄養価はAIによる材料・分量の推定に基づく概算値です。実際の値と異なる場合があります。栄養成分表示は消費者庁の食品表示基準に基づく基本5項目＋推奨2項目（飽和脂肪酸・食物繊維）です。
栄養バランス（義務表示5項目、成人男性30〜49歳の1食分目安との比較）
1食分の目安（100%） このレシピ（1人前）
※ 基準は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」身体活動レベル「ふつう」・男性30〜49歳の1日の目安を3食で割った1食分（出典: 杉並区ホームページ）。外周は500%です。年齢・性別・体格等により必要量は異なります。
材料別内訳（4.0人前・全量）を表示
| 材料 | 分量 | 推定g | マッチした食品 | kcal | P(g) | F(g) | 飽和脂肪酸(g) | C(g) | 食物繊維(g) | 塩分(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ・牛バラブロック肉 | ８００ｇ | 800.0 | ＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ ばら 脂身つき 生 | 3776.0 | 88.0 | 400.0 | 124.3 | 0.8 | 0.0 | 0.8 |
| ・玉ねぎ | ２個 | 400 | （たまねぎ類） たまねぎ りん茎 生 | 132.0 | 4.0 | 0.4 | 0.0 | 33.6 | 6.0 | 0.0 |
| ・ニンニク | ４片 | 20.0 | （にんにく類） にんにく りん茎 生 | 25.8 | 1.3 | 0.2 | 0.0 | 5.5 | 1.2 | 0.0 |
| ・バター | ８０ｇ | 80.0 | （バター類） 無発酵バター 有塩バター | 560.0 | 0.5 | 64.8 | 40.4 | 0.2 | 0.0 | 1.5 |
| ・赤ワイン | １本（約750㏄） | 750.0 | ＜アルコール飲料類＞ （醸造酒類） ぶどう酒 赤 | 510.0 | 1.5 | 0.0 | 0.0 | 11.2 | 0.0 | 0.0 |
| ・コンソメ | 大さじ１強 | 17.0 | ＜調味料類＞ （だし類） 固形ブイヨン | 39.6 | 1.2 | 0.7 | 0.4 | 7.2 | 0.1 | 7.3 |
| ・塩と黒胡椒 | 適量（動画を参考に入れてみてください） | 1.0 | ＜香辛料類＞ こしょう 黒 粉 | 3.6 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.7 | 0.0 | 0.0 |
| ・砂糖 | 大さじ２（小さじ６） | 30.0 | （砂糖類） 車糖 上白糖 | 117.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 29.8 | 0.0 | 0.0 |
| ・水 | ５０㏄ | 50.0 | no food_code provided | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
気になる声に、実測データで回答
このレシピはしょっぱい・塩分が多いと感じますか？
1人前あたりの食塩相当量は2.4gで、成人1食あたりの目安(約2.5g)の96%です。平均的な範囲です。他のおかずとのバランスを見ながら食べれば問題ない量です。
本当に美味しいの？まずいという評判もある？
この動画は3,967,200回再生され、36,557件の高評価がついています（取得時点のスナップショット）。味の感じ方には個人差があるため、気になる方は動画のコメント欄もあわせてご確認ください。