至高のフライドチキン

至高のフライドチキン

フライドチキン屋さんゴメンなさい。衣が超ザックザクな世界一ウマいレシピが出来てしまいました【至高のフライドチキン】

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※ 再生回数・高評価数は2026年9月10日時点のスナップショットです。

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栄養価(1人前あたり・概算)

315 kcal
22.5 g タンパク質
22.1 g 脂質
3.7 g うち飽和脂肪酸
9.3 g 炭水化物
0.3 g うち食物繊維
2.3 g 食塩相当量

※ このレシピは3.0人前の分量で書かれています(全体では946 kcal)。上記は1人前あたりに換算した値です。

※ 栄養価はAIによる材料・分量の推定に基づく概算値です。実際の値と異なる場合があります。栄養成分表示は消費者庁の食品表示基準に基づく基本5項目+推奨2項目(飽和脂肪酸・食物繊維)です。

※ 揚げ油は「鍋の準備量」ではなく、実際に食材へ吸収される量の目安(主材料重量の約10〜15%)で計上しています。

栄養バランス(義務表示5項目、成人男性30〜49歳の1食分目安との比較)

熱量 34.4% たんぱく質 103.8% 脂質 87.2% 炭水化物 6.2% 食塩相当量 92.0%

1食分の目安(100%) このレシピ(1人前)

※ 基準は「日本人の食事摂取基準(2020年版)」身体活動レベル「ふつう」・男性30〜49歳の1日の目安を3食で割った1食分(出典: 杉並区ホームページ)。外周は150%です。年齢・性別・体格等により必要量は異なります。

材料別内訳(3.0人前・全量)を表示
材料 分量 推定g マッチした食品 kcal P(g) F(g) 飽和脂肪酸(g) C(g) 食物繊維(g) 塩分(g)
鶏モモ肉 300g 300 <鳥肉類> にわとり [若どり・主品目] もも 皮なし 生 339.0 57.0 15.0 4.1 0.0 0.0 0.6
オールスパイス 4振り 1 <香辛料類> オールスパイス 粉 3.6 0.1 0.1 0.0 0.8 0.0 0.0
ナツメグ 4振り 1 <香辛料類> ナツメグ 粉 5.2 0.1 0.4 0.1 0.5 0.0 0.0
ガーリックパウダー 6振り 1.5 <香辛料類> にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 5.7 0.3 0.0 0.0 1.1 0.0 0.0
コンソメ 小さじ1/2 2 <調味料類> (だし類) 固形ブイヨン 4.7 0.1 0.1 0.0 0.8 0.0 0.9
小さじ1/4 1.5 <調味料類> (食塩類) 食塩 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.5
醤油 小さじ1 6 <調味料類> (しょうゆ類) こいくちしょうゆ 4.6 0.5 0.0 0.0 0.5 0.0 0.9
1個 50 鶏卵 全卵 生 71.0 6.1 5.1 1.6 0.2 0.0 0.2
薄力粉 大さじ2 18 こむぎ [小麦粉] 薄力粉 1等 62.8 1.5 0.3 0.1 13.6 0.4 0.0
コンソメ 小さじ1/2 2 <調味料類> (だし類) 固形ブイヨン 4.7 0.1 0.1 0.0 0.8 0.0 0.9
醤油 小さじ1 6 <調味料類> (しょうゆ類) こいくちしょうゆ 4.6 0.5 0.0 0.0 0.5 0.0 0.9
1つまみ 1 <調味料類> (食塩類) 食塩 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.0
にんにく 1片 5 (にんにく類) にんにく りん茎 生 6.5 0.3 0.0 0.0 1.4 0.3 0.0
小麦粉 適量 10 こむぎ [小麦粉] 薄力粉 1等 34.9 0.8 0.2 0.0 7.6 0.2 0.0
揚げ油 鍋底から2㎝ほどを目安に 45 (植物油脂類) 調合油 398.7 0.0 45.0 4.9 0.0 0.0 0.0

気になる声に、実測データで回答

このレシピはしょっぱい・塩分が多いと感じますか?

1人前あたりの食塩相当量は2.3gで、成人1食あたりの目安(約2.5g)の92%です。平均的な範囲です。他のおかずとのバランスを見ながら食べれば問題ない量です。

本当に美味しいの?まずいという評判もある?

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