弁当(塩おむすび・唐揚げ・だし巻き卵・ほうれん草の海苔和え・にんじんのきんぴら・豚こまの生姜焼き・ナスとズッキーニの梅昆布炒め)
ガチでこれよりうめえ弁当があったら教えてほしい弁当
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※ 再生回数・高評価数は2026年9月11日時点のスナップショットです。
YouTubeで見る栄養価（1人前あたり・概算）
⚠️ この動画では「塩おむすび」「唐揚げ」「だし巻き卵」「ほうれん草の海苔和え」「にんじんのきんぴら」「豚こまの生姜焼き」「ナスとズッキーニの梅昆布炒め」の7品を紹介しています。表示している栄養価は全品の合算を6人分と仮定して換算した値です。
※ このレシピは6.0人前の分量で書かれています（全体では4900 kcal）。上記は1人前あたりに換算した値です。
※ 栄養価はAIによる材料・分量の推定に基づく概算値です。実際の値と異なる場合があります。栄養成分表示は消費者庁の食品表示基準に基づく基本5項目＋推奨2項目（飽和脂肪酸・食物繊維）です。
※ うま味調味料（味の素等）は食品成分表に収載がないため、ナトリウム含有量の文献値（食塩相当量換算で約31g/100g）から食塩相当量のみ補正して計上しています。
※ 揚げ油は「鍋の準備量」ではなく、実際に食材へ吸収される量の目安（主材料重量の約10〜15%）で計上しています。
栄養バランス（義務表示5項目、成人男性30〜49歳の1食分目安との比較）
1食分の目安（100%） このレシピ（1人前）
※ 基準は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」身体活動レベル「ふつう」・男性30〜49歳の1日の目安を3食で割った1食分（出典: 杉並区ホームページ）。外周は350%です。年齢・性別・体格等により必要量は異なります。
材料別内訳（6.0人前・全量）を表示
| 材料 | 分量 | 推定g | マッチした食品 | kcal | P(g) | F(g) | 飽和脂肪酸(g) | C(g) | 食物繊維(g) | 塩分(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 米 | 3合 | 540.0 | こめ ［水稲穀粒］ 精白米 うるち米 | 1846.8 | 32.9 | 4.9 | 1.6 | 419.0 | 2.7 | 0.0 |
| こめ油 | 小さじ2 | 10.0 | こめ ［水稲穀粒］ 玄米 | 34.6 | 0.7 | 0.3 | 0.1 | 7.4 | 0.3 | 0.0 |
| 味の素 | 3振り | 0.09 | うま味調味料（グルタミン酸ナトリウム、成分表未収載のため文献値） | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| アジシオ | 適量 | 1.0 | ＜調味料類＞ （食塩類） 食塩 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1.0 |
| 海苔 | 適量 | 1.0 | あまのり 焼きのり | 3.0 | 0.4 | 0.0 | 0.0 | 0.4 | 0.4 | 0.0 |
| 鶏もも肉 | 1枚（300~350g） | 325.0 | ＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし 生 | 367.2 | 61.8 | 16.2 | 4.5 | 0.0 | 0.0 | 0.7 |
| 鶏むね肉 | 1枚（300~350g） | 325.0 | ＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ むね 皮なし 生 | 341.2 | 75.7 | 6.2 | 1.5 | 0.3 | 0.0 | 0.3 |
| 生姜 | 15g | 15.0 | （しょうが類） しょうが 根茎 皮なし 生 | 4.2 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 1.0 | 0.3 | 0.0 |
| 醤油 | 大さじ1半 | 15.0 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ | 11.4 | 1.2 | 0.0 | 0.0 | 1.2 | 0.0 | 2.2 |
| 塩 | 小さじ2/3 | 10.0 | ＜調味料類＞ （食塩類） 食塩 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 10.0 |
| ハイミー | 小さじ半分 | 1.5 | うま味調味料（グルタミン酸ナトリウム、成分表未収載のため文献値） | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.5 |
| 片栗粉 | 大さじ8 | 120.0 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉類） じゃがいもでん粉 | 405.6 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 97.9 | 0.0 | 0.0 |
| こめ油 | 鍋底1cmの量 | 105.0 | こめ ［水稲穀粒］ 玄米 | 363.3 | 7.1 | 2.8 | 0.7 | 78.0 | 3.2 | 0.0 |
| 卵 | 6個 | 300.0 | 鶏卵 全卵 生 | 426.0 | 36.6 | 30.6 | 9.4 | 1.2 | 0.0 | 1.2 |
| 水 | 30cc | 30.0 | no food_code provided | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| ヒガシマルのうどんスープ | 1袋 | 8.0 | こむぎ ［うどん・そうめん類］ うどん 生 | 19.9 | 0.5 | 0.0 | 0.0 | 4.5 | 0.3 | 0.2 |
| こめ油 | 適量 | 3.0 | こめ ［水稲穀粒］ 玄米 | 10.4 | 0.2 | 0.1 | 0.0 | 2.2 | 0.1 | 0.0 |
| ほうれん草 | 200g | 200.0 | ほうれんそう 葉 通年平均 生 | 36.0 | 4.4 | 0.8 | 0.1 | 6.2 | 5.6 | 0.0 |
| 塩 | 塩分濃度1%の量 | 1.0 | ＜調味料類＞ （食塩類） 食塩 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1.0 |
| 醤油 | 適量 | 1.0 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ | 0.8 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.1 |
| もみのり | 1つかみ | 1.0 | きく 菊のり | 2.8 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.7 | 0.3 | 0.0 |
| 醤油 | 小さじ1半 | 5.0 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ | 3.8 | 0.4 | 0.0 | 0.0 | 0.4 | 0.0 | 0.7 |
| 砂糖 | 2つまみ | 2.0 | （砂糖類） 車糖 上白糖 | 7.8 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 2.0 | 0.0 | 0.0 |
| 味の素 | 2振り | 0.06 | うま味調味料（グルタミン酸ナトリウム、成分表未収載のため文献値） | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| にんじん | 1本（160g） | 160.0 | （にんじん類） にんじん 根 皮なし 生 | 51.2 | 1.1 | 0.3 | 0.0 | 14.1 | 4.5 | 0.2 |
| すりごま | 大さじ1半 | 15.0 | ごま 乾 | 90.6 | 3.0 | 8.1 | 1.2 | 2.5 | 1.6 | 0.0 |
| ごま油 | 小さじ2 | 10.0 | （植物油脂類） ごま油 | 89.0 | 0.0 | 10.0 | 1.5 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| いりこだし | 小さじ2/3 | 10.0 | かぼちゃ いり 味付け | 59.0 | 2.7 | 5.2 | 0.9 | 1.2 | 0.7 | 0.0 |
| 醤油 | 小さじ1 | 5.0 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ | 3.8 | 0.4 | 0.0 | 0.0 | 0.4 | 0.0 | 0.7 |
| みりん | 小さじ1半 | 5.0 | ＜アルコール飲料類＞ （混成酒類） みりん 本みりん | 12.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 2.2 | 0.0 | 0.0 |
| 塩 | 1つまみ | 1.0 | ＜調味料類＞ （食塩類） 食塩 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1.0 |
| 豚こま肉 | 150~200g | 150.0 | ＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき 生 | 372.0 | 29.0 | 28.8 | 11.8 | 0.3 | 0.0 | 0.2 |
| 生姜 | 20g | 20.0 | （しょうが類） しょうが 根茎 皮なし 生 | 5.6 | 0.2 | 0.1 | 0.0 | 1.3 | 0.4 | 0.0 |
| 玉ねぎ | 1/2個 | 150.0 | （たまねぎ類） たまねぎ りん茎 生 | 49.5 | 1.5 | 0.2 | 0.0 | 12.6 | 2.2 | 0.0 |
| 醤油 | 大さじ1と小さじ1 | 15.0 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ | 11.4 | 1.2 | 0.0 | 0.0 | 1.2 | 0.0 | 2.2 |
| 酒 | 大さじ1と小さじ1 | 15.0 | ＜調味料類＞ （その他） 料理酒 | 13.2 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.7 | 0.0 | 0.3 |
| みりん | 大さじ1と小さじ1 | 15.0 | ＜アルコール飲料類＞ （混成酒類） みりん 本みりん | 36.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 6.5 | 0.0 | 0.0 |
| 味の素 | 3振り | 0.09 | うま味調味料（グルタミン酸ナトリウム、成分表未収載のため文献値） | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 砂糖 | 小さじ1 | 5.0 | （砂糖類） 車糖 上白糖 | 19.6 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 5.0 | 0.0 | 0.0 |
| 片栗粉 | 小さじ2 | 10.0 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉類） じゃがいもでん粉 | 33.8 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 8.2 | 0.0 | 0.0 |
| 酒 | 適量 | 1.0 | ＜調味料類＞ （その他） 料理酒 | 0.9 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| ナス | 2本（200g） | 200.0 | （なす類） なす 果実 生 | 36.0 | 2.2 | 0.2 | 0.1 | 10.2 | 4.4 | 0.0 |
| ズッキーニ | 1本（170g） | 170.0 | ズッキーニ 果実 生 | 27.2 | 2.2 | 0.2 | 0.1 | 4.8 | 2.2 | 0.0 |
| 塩 | 適量 | 1.0 | ＜調味料類＞ （食塩類） 食塩 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1.0 |
| こめ油 | 大さじ1 | 15.0 | こめ ［水稲穀粒］ 玄米 | 51.9 | 1.0 | 0.4 | 0.1 | 11.1 | 0.4 | 0.0 |
| 梅干し | 3個 | 150.0 | うめ 梅干し 塩漬 | 43.5 | 1.4 | 1.0 | 0.1 | 12.9 | 4.9 | 27.3 |
| こんぶだし | 小さじ1 | 5.0 | （こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾 | 8.5 | 0.3 | 0.1 | 0.0 | 3.2 | 1.6 | 0.3 |
気になる声に、実測データで回答
このレシピはしょっぱい・塩分が多いと感じますか？
1人前あたりの食塩相当量は8.5gで、成人1食あたりの目安(約2.5g)の340%です。高めです。汁物を残す・調味料を少し控えるなど調整すると良いでしょう。
このレシピは味の素（うま味調味料）を使っていますか？
はい、材料に「味の素」が3振り（約0.09g）使われています。うま味調味料は少量の使用であれば過剰摂取の心配は小さいとされています。リュウジさんのレシピは味の再現性にこだわって分量が設計されているため、記載の分量どおりに作ることをおすすめします。
本当に美味しいの？まずいという評判もある？
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