至高のカルパッチョ
スーパーの刺身を二度と醤油で食べなくなるかもしれません。ヤバい方法で食う至高のカルパッチョ
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※ 再生回数・高評価数は2026年9月10日時点のスナップショットです。
YouTubeで見る栄養価（1人前あたり・概算）
409
kcal
80.2
g タンパク質
9.3
g 脂質
1.4
g うち飽和脂肪酸
4.4
g 炭水化物
0.9
g うち食物繊維
0.3
g 食塩相当量
※ このレシピは1.0人前の分量で書かれています（全体では409 kcal）。上記は1人前あたりに換算した値です。
※ 栄養価はAIによる材料・分量の推定に基づく概算値です。実際の値と異なる場合があります。栄養成分表示は消費者庁の食品表示基準に基づく基本5項目＋推奨2項目（飽和脂肪酸・食物繊維）です。
栄養バランス（義務表示5項目、成人男性30〜49歳の1食分目安との比較）
1食分の目安（100%） このレシピ（1人前）
※ 基準は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」身体活動レベル「ふつう」・男性30〜49歳の1日の目安を3食で割った1食分（出典: 杉並区ホームページ）。外周は400%です。年齢・性別・体格等により必要量は異なります。
材料別内訳（1.0人前・全量）を表示
| 材料 | 分量 | 推定g | マッチした食品 | kcal | P(g) | F(g) | 飽和脂肪酸(g) | C(g) | 食物繊維(g) | 塩分(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 刺身... | 250～300g | 300.0 | ＜魚類＞ （まぐろ類） くろまぐろ 天然 赤身 生 | 345.0 | 79.2 | 4.2 | 0.8 | 0.3 | 0.0 | 0.3 |
| にんにく... | 3片 | 15 | （にんにく類） にんにく りん茎 生 | 19.3 | 1.0 | 0.1 | 0.0 | 4.1 | 0.9 | 0.0 |
| オリーブオイル... | 4(ガーリックオイル用) | 4.0 | （植物油脂類） オリーブ油 | 35.8 | 0.0 | 4.0 | 0.5 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| オリーブオイル... | 1 | 1.0 | （植物油脂類） オリーブ油 | 8.9 | 0.0 | 1.0 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
気になる声に、実測データで回答
このレシピはしょっぱい・塩分が多いと感じますか？
1人前あたりの食塩相当量は0.3gで、成人1食あたりの目安(約2.5g)の12%です。低めです。塩分を控えたい方でも安心して楽しめる量です。
本当に美味しいの？まずいという評判もある？
この動画は550,654回再生され、7,510件の高評価がついています（取得時点のスナップショット）。味の感じ方には個人差があるため、気になる方は動画のコメント欄もあわせてご確認ください。