栄養価（1人前あたり・概算）
850
kcal
27.5
g タンパク質
54.5
g 脂質
22.9
g うち飽和脂肪酸
73.4
g 炭水化物
10.7
g うち食物繊維
11.6
g 食塩相当量
※ このレシピは3.5人前の分量で書かれています（全体では2973 kcal）。上記は1人前あたりに換算した値です。
※ 栄養価はAIによる材料・分量の推定に基づく概算値です。実際の値と異なる場合があります。栄養成分表示は消費者庁の食品表示基準に基づく基本5項目＋推奨2項目（飽和脂肪酸・食物繊維）です。
栄養バランス（義務表示5項目、成人男性30〜49歳の1食分目安との比較）
1食分の目安（100%） このレシピ（1人前）
※ 基準は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」身体活動レベル「ふつう」・男性30〜49歳の1日の目安を3食で割った1食分（出典: 杉並区ホームページ）。外周は500%です。年齢・性別・体格等により必要量は異なります。
材料別内訳（3.5人前・全量）を表示
| 材料 | 分量 | 推定g | マッチした食品 | kcal | P(g) | F(g) | 飽和脂肪酸(g) | C(g) | 食物繊維(g) | 塩分(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 塩豚 | 350g | 350.0 | こむぎ ［即席めん類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 1477.0 | 38.1 | 64.8 | 28.7 | 205.1 | 20.3 | 20.3 |
| 人参 | 1本 | 10.0 | （にんじん類） にんじん 根 皮なし 生 | 3.2 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.9 | 0.3 | 0.0 |
| 玉ねぎ | 1個 | 200.0 | （たまねぎ類） たまねぎ りん茎 生 | 66.0 | 2.0 | 0.2 | 0.0 | 16.8 | 3.0 | 0.0 |
| じゃがいも | 2個 | 100.0 | ＜いも類＞ じゃがいも 塊茎 皮なし 生 | 59.0 | 1.8 | 0.1 | 0.0 | 17.3 | 8.9 | 0.0 |
| キャベツ | 1/4玉 | 200.0 | （キャベツ類） キャベツ 結球葉 生 | 46.0 | 2.4 | 0.2 | 0.0 | 10.4 | 3.6 | 0.0 |
| オリーブオイル | 適量 | 1.0 | （植物油脂類） オリーブ油 | 8.9 | 0.0 | 1.0 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| にんにく | 4片（20g） | 20.0 | （にんにく類） にんにく りん茎 生 | 25.8 | 1.3 | 0.2 | 0.0 | 5.5 | 1.2 | 0.0 |
| ソーセージ | 1袋 | 1.0 | ＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ 生ソーセージ | 2.7 | 0.1 | 0.2 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 水 | 800ml | 800.0 | no food_code provided | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 塩 | 小さじ2/3 | 10.0 | ＜調味料類＞ （食塩類） 食塩 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 10.0 |
| 豚バラブロック | 350g | 350.0 | ＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ ばら 脂身つき 生 | 1281.0 | 50.4 | 123.9 | 51.1 | 0.4 | 0.0 | 0.4 |
| 塩 | 10g（肉に対して3パーセントの分量） | 10.0 | ＜調味料類＞ （食塩類） 食塩 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 10.0 |
| 黒胡椒 | 適量 | 1.0 | ＜香辛料類＞ こしょう 黒 粉 | 3.6 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.7 | 0.0 | 0.0 |
気になる声に、実測データで回答
このレシピはしょっぱい・塩分が多いと感じますか？
1人前あたりの食塩相当量は11.6gで、成人1食あたりの目安(約2.5g)の464%です。高めです。汁物を残す・調味料を少し控えるなど調整すると良いでしょう。
本当に美味しいの？まずいという評判もある？
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