うましら～って必ず言わせる唐揚げ
2400万円赤字のエガフェスで出す崖っぷち料理がついに決まりました
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※ 再生回数・高評価数は2026年9月11日時点のスナップショットです。
YouTubeで見る栄養価（1人前あたり・概算）
523
kcal
68.3
g タンパク質
18.8
g 脂質
5.0
g うち飽和脂肪酸
21.8
g 炭水化物
0.7
g うち食物繊維
3.2
g 食塩相当量
※ このレシピは1.0人前の分量で書かれています（全体では523 kcal）。上記は1人前あたりに換算した値です。
※ 栄養価はAIによる材料・分量の推定に基づく概算値です。実際の値と異なる場合があります。栄養成分表示は消費者庁の食品表示基準に基づく基本5項目＋推奨2項目（飽和脂肪酸・食物繊維）です。
栄養バランス（義務表示5項目、成人男性30〜49歳の1食分目安との比較）
1食分の目安（100%） このレシピ（1人前）
※ 基準は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」身体活動レベル「ふつう」・男性30〜49歳の1日の目安を3食で割った1食分（出典: 杉並区ホームページ）。外周は350%です。年齢・性別・体格等により必要量は異なります。
材料別内訳（1.0人前・全量）を表示
| 材料 | 分量 | 推定g | マッチした食品 | kcal | P(g) | F(g) | 飽和脂肪酸(g) | C(g) | 食物繊維(g) | 塩分(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鶏もも肉 | 350g | 350.0 | ＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし 生 | 395.5 | 66.5 | 17.5 | 4.8 | 0.0 | 0.0 | 0.7 |
| 本気スパイス | 3g | 3.0 | ＜香辛料類＞ オールスパイス 粉 | 10.9 | 0.2 | 0.2 | 0.0 | 2.3 | 0.0 | 0.0 |
| 醤油 | 15g | 15.0 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ | 11.4 | 1.2 | 0.0 | 0.0 | 1.2 | 0.0 | 2.2 |
| みりん | 15g | 15.0 | ＜アルコール飲料類＞ （混成酒類） みりん 本みりん | 36.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 6.5 | 0.0 | 0.0 |
| 酒 | 15g | 15.0 | ＜調味料類＞ （その他） 料理酒 | 13.2 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.7 | 0.0 | 0.3 |
| 片栗粉 | 小さじ2 | 10.0 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉類） じゃがいもでん粉 | 33.8 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 8.2 | 0.0 | 0.0 |
| おろし生姜 | 5g | 5.0 | （しょうが類） しょうが 根茎 皮なし 生 おろし | 2.9 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.8 | 0.4 | 0.0 |
| おろしにんにく | 5g | 5.0 | （にんにく類） にんにく りん茎 生 | 6.5 | 0.3 | 0.0 | 0.0 | 1.4 | 0.3 | 0.0 |
| サラダ油 | 適量 | 1.0 | （植物油脂類） 調合油 | 8.9 | 0.0 | 1.0 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 片栗粉 | 適量 | 1.0 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉類） じゃがいもでん粉 | 3.4 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.8 | 0.0 | 0.0 |
| おたくのマヨ | 適量 | 1.0 | nutrition fetch failed: Could not find a suitable TLS CA certificate bundle, invalid path: /Volumes/SSPJ-UTC/recipe_count_tools/venv/lib/python3.14/site-packages/certifi/cacert.pem | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
気になる声に、実測データで回答
このレシピはしょっぱい・塩分が多いと感じますか？
1人前あたりの食塩相当量は3.2gで、成人1食あたりの目安(約2.5g)の128%です。やや高めです。1食の目安を超えているため、他の食事で塩分を控えめにするとバランスが取りやすくなります。
本当に美味しいの？まずいという評判もある？
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