至高のチリトマトカルボナーラ
正直、普通のカルボナーラには戻れない旨さ。ガチでパスタ専門店レベルの出来です【至高のチリトマトカルボナーラ】
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※ 再生回数・高評価数は2026年9月10日時点のスナップショットです。
YouTubeで見る栄養価（1人前あたり・概算）
708
kcal
24.8
g タンパク質
44.2
g 脂質
24.1
g うち飽和脂肪酸
58.6
g 炭水化物
3.2
g うち食物繊維
3.6
g 食塩相当量
※ このレシピは1.0人前の分量で書かれています（全体では708 kcal）。上記は1人前あたりに換算した値です。
※ 栄養価はAIによる材料・分量の推定に基づく概算値です。実際の値と異なる場合があります。栄養成分表示は消費者庁の食品表示基準に基づく基本5項目＋推奨2項目（飽和脂肪酸・食物繊維）です。
栄養バランス（義務表示5項目、成人男性30〜49歳の1食分目安との比較）
1食分の目安（100%） このレシピ（1人前）
※ 基準は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」身体活動レベル「ふつう」・男性30〜49歳の1日の目安を3食で割った1食分（出典: 杉並区ホームページ）。外周は200%です。年齢・性別・体格等により必要量は異なります。
材料別内訳（1.0人前・全量）を表示
| 材料 | 分量 | 推定g | マッチした食品 | kcal | P(g) | F(g) | 飽和脂肪酸(g) | C(g) | 食物繊維(g) | 塩分(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| パスタ（1.6mm） | 100g | 100 | こむぎ ［マカロニ・スパゲッティ類］ 生パスタ 生 | 232.0 | 7.8 | 1.9 | 0.4 | 46.9 | 1.5 | 1.2 |
| 塩（ゆで湯用） | 小さじ1弱 | 4 | no food_code provided | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| ベーコン | 40g | 40 | ＜畜肉類＞ ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコン ばらベーコン | 96.4 | 6.2 | 7.8 | 2.8 | 1.3 | 0.0 | 1.0 |
| にんにく | 1片 | 5 | （にんにく類） にんにく りん茎 生 | 6.5 | 0.3 | 0.0 | 0.0 | 1.4 | 0.3 | 0.0 |
| 鷹の爪 | 一本分 | 1 | とうがらし 葉･果実 生 | 0.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 |
| バター | 10g | 10 | （バター類） 無発酵バター 有塩バター | 70.0 | 0.1 | 8.1 | 5.0 | 0.0 | 0.0 | 0.2 |
| 生クリーム | 50cc | 50 | ＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） クリーム 乳脂肪 | 202.0 | 0.9 | 21.5 | 13.1 | 3.2 | 0.0 | 0.1 |
| 粉チーズ | 15g | 15 | ＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン | 66.8 | 6.6 | 4.6 | 2.7 | 0.3 | 0.0 | 0.6 |
| タバスコ | 少々（5振りぐらい） | 2 | no food_code provided | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| チキンコンソメ | キューブ半個ぐらい | 2 | no food_code provided | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| ホールトマト缶 | 1/4缶 | 100 | （トマト類） 加工品 ホール 食塩無添加 | 21.0 | 0.9 | 0.2 | 0.0 | 4.4 | 1.3 | 0.0 |
| 卵白 | 余った分 | 16 | 鶏卵 卵白 生 | 7.0 | 1.6 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.1 |
| 水 | 160cc | 160 | no food_code provided | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 醤油 | 少々 | 3 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ | 2.3 | 0.2 | 0.0 | 0.0 | 0.2 | 0.0 | 0.4 |
| 黒胡椒 | 適量 | 1 | ＜香辛料類＞ こしょう 黒 粉 | 3.6 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.7 | 0.0 | 0.0 |
気になる声に、実測データで回答
このレシピはしょっぱい・塩分が多いと感じますか？
1人前あたりの食塩相当量は3.6gで、成人1食あたりの目安(約2.5g)の144%です。やや高めです。1食の目安を超えているため、他の食事で塩分を控えめにするとバランスが取りやすくなります。
本当に美味しいの？まずいという評判もある？
この動画は845,336回再生され、8,517件の高評価がついています（取得時点のスナップショット）。味の感じ方には個人差があるため、気になる方は動画のコメント欄もあわせてご確認ください。