えのきの爆弾 / コリたま丼
つなぎは不要、ハンバーグより美味しい【えのきの爆弾】がヤバい
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※ 再生回数・高評価数は2026年9月11日時点のスナップショットです。
YouTubeで見る栄養価（1人前あたり・概算）
⚠️ この動画では「えのきの爆弾」と「コリたま丼」の2品を紹介しています。表示している栄養価はレシピ全体の合算値です。
964
kcal
48.1
g タンパク質
50.6
g 脂質
14.4
g うち飽和脂肪酸
90.9
g 炭水化物
7.0
g うち食物繊維
7.4
g 食塩相当量
※ このレシピは1.0人前の分量で書かれています（全体では964 kcal）。上記は1人前あたりに換算した値です。
※ 栄養価はAIによる材料・分量の推定に基づく概算値です。実際の値と異なる場合があります。栄養成分表示は消費者庁の食品表示基準に基づく基本5項目＋推奨2項目（飽和脂肪酸・食物繊維）です。
栄養バランス（義務表示5項目、成人男性30〜49歳の1食分目安との比較）
1食分の目安（100%） このレシピ（1人前）
※ 基準は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」身体活動レベル「ふつう」・男性30〜49歳の1日の目安を3食で割った1食分（出典: 杉並区ホームページ）。外周は300%です。年齢・性別・体格等により必要量は異なります。
材料別内訳（1.0人前・全量）を表示
| 材料 | 分量 | 推定g | マッチした食品 | kcal | P(g) | F(g) | 飽和脂肪酸(g) | C(g) | 食物繊維(g) | 塩分(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 豚挽き肉 | 180g | 180 | ＜畜肉類＞ ぶた ［ひき肉］ 生 | 376.2 | 31.9 | 31.0 | 11.2 | 0.2 | 0.0 | 0.2 |
| えのき | 1/2袋 100g | 100 | えのきたけ 生 | 34.0 | 2.7 | 0.2 | 0.0 | 7.6 | 3.9 | 0.0 |
| マヨネーズ | 小さじ2 | 10 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 半固体状ドレッシング マヨネーズ 全卵型 | 66.8 | 0.1 | 7.6 | 0.6 | 0.4 | 0.0 | 0.2 |
| ガーリックパウダー | 8振り | 0.24 | ＜香辛料類＞ にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 | 0.9 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.2 | 0.0 | 0.0 |
| 鶏ガラスープ | 小さじ1 | 5 | ＜調味料類＞ （だし類） 顆粒中華だし | 10.5 | 0.6 | 0.1 | 0.0 | 1.8 | 0.0 | 2.4 |
| 塩 | 1つまみ | 1 | ＜調味料類＞ （食塩類） 食塩 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1.0 |
| 黒コショウ | 適量 | 0.5 | ＜香辛料類＞ こしょう 黒 粉 | 1.8 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 0.0 |
| アジシオ | 適量 | 1 | ＜調味料類＞ （食塩類） 食塩 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1.0 |
| サラダ油 | 適量 | 3 | （植物油脂類） 調合油 | 26.6 | 0.0 | 3.0 | 0.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| ご飯 | 200g | 200 | こめ ［水稲めし］ 精白米 うるち米 | 312.0 | 5.0 | 0.6 | 0.2 | 74.2 | 3.0 | 0.0 |
| 卵 | 1個 | 50 | 鶏卵 全卵 生 | 71.0 | 6.1 | 5.1 | 1.6 | 0.2 | 0.0 | 0.2 |
| 水 | 100cc | 0.0 | no food_code provided | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 醤油 | 小さじ1と1/2 | 9 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ | 6.8 | 0.7 | 0.0 | 0.0 | 0.7 | 0.0 | 1.3 |
| みりん | 小さじ1と1/2 | 9 | ＜アルコール飲料類＞ （混成酒類） みりん 本みりん | 21.7 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 3.9 | 0.0 | 0.0 |
| ほんだし | 小さじ2/3 | 2 | ＜調味料類＞ （だし類） 顆粒和風だし | 4.5 | 0.5 | 0.0 | 0.0 | 0.6 | 0.0 | 0.8 |
| オイスターソース | 小さじ1/2 | 3 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） オイスターソース | 3.1 | 0.2 | 0.0 | 0.0 | 0.5 | 0.0 | 0.3 |
| ごま油 | 適量 | 3 | （植物油脂類） ごま油 | 26.7 | 0.0 | 3.0 | 0.5 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 小ネギ | 適量 | 5 | （ねぎ類） こねぎ 葉 生 | 1.3 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.3 | 0.1 | 0.0 |
気になる声に、実測データで回答
このレシピはしょっぱい・塩分が多いと感じますか？
1人前あたりの食塩相当量は7.4gで、成人1食あたりの目安(約2.5g)の296%です。高めです。汁物を残す・調味料を少し控えるなど調整すると良いでしょう。
本当に美味しいの？まずいという評判もある？
この動画は425,512回再生され、6,707件の高評価がついています（取得時点のスナップショット）。味の感じ方には個人差があるため、気になる方は動画のコメント欄もあわせてご確認ください。