長谷川あかりさんの酒蒸しハンバーグ
SNSでふざけたハンバーグが流行ってたので晒します
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※ 再生回数・高評価数は2026年9月11日時点のスナップショットです。
YouTubeで見る栄養価（1人前あたり・概算）
406
kcal
23.4
g タンパク質
31.1
g 脂質
13.8
g うち飽和脂肪酸
10.6
g 炭水化物
0.7
g うち食物繊維
2.4
g 食塩相当量
※ このレシピは2.0人前の分量で書かれています（全体では811 kcal）。上記は1人前あたりに換算した値です。
※ 栄養価はAIによる材料・分量の推定に基づく概算値です。実際の値と異なる場合があります。栄養成分表示は消費者庁の食品表示基準に基づく基本5項目＋推奨2項目（飽和脂肪酸・食物繊維）です。
栄養バランス（義務表示5項目、成人男性30〜49歳の1食分目安との比較）
1食分の目安（100%） このレシピ（1人前）
※ 基準は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」身体活動レベル「ふつう」・男性30〜49歳の1日の目安を3食で割った1食分（出典: 杉並区ホームページ）。外周は150%です。年齢・性別・体格等により必要量は異なります。
材料別内訳（2.0人前・全量）を表示
| 材料 | 分量 | 推定g | マッチした食品 | kcal | P(g) | F(g) | 飽和脂肪酸(g) | C(g) | 食物繊維(g) | 塩分(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 牛豚合いびき肉 | 220g | 220.0 | ＜畜肉類＞ ぶた ［ひき肉］ 生 | 459.8 | 38.9 | 37.8 | 13.7 | 0.2 | 0.0 | 0.2 |
| ベーコン | 1枚 | 20.0 | ＜畜肉類＞ ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコン ばらベーコン | 48.2 | 3.1 | 3.9 | 1.4 | 0.6 | 0.0 | 0.5 |
| 塩 | 小さじ半分 | 2.5 | ＜調味料類＞ （食塩類） 食塩 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 2.5 |
| 砂糖 | 小さじ半分 | 2.5 | （砂糖類） 車糖 上白糖 | 9.8 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 2.5 | 0.0 | 0.0 |
| 片栗粉 | 小さじ1 | 3.3 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉類） じゃがいもでん粉 | 11.2 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 2.7 | 0.0 | 0.0 |
| にんにく | 小さじ1/4 | 1.25 | （にんにく類） にんにく りん茎 生 | 1.6 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.3 | 0.1 | 0.0 |
| ナツメグ | 6振り | 1.2 | ＜香辛料類＞ ナツメグ 粉 | 6.2 | 0.1 | 0.5 | 0.1 | 0.6 | 0.0 | 0.0 |
| 牛乳 | 100cc | 100.0 | ＜牛乳及び乳製品＞ （液状乳類） 普通牛乳 | 61.0 | 3.3 | 3.8 | 2.3 | 4.8 | 0.0 | 0.1 |
| バター | 20g | 20.0 | （バター類） 無発酵バター 有塩バター | 140.0 | 0.1 | 16.2 | 10.1 | 0.0 | 0.0 | 0.4 |
| 酒 | 50cc | 50.0 | ＜調味料類＞ （その他） 料理酒 | 44.0 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 2.4 | 0.0 | 1.1 |
| ミニトマト | 3~10個 | 97.5 | （トマト類） 赤色ミニトマト 果実 生 | 29.2 | 1.1 | 0.1 | 0.0 | 7.0 | 1.4 | 0.0 |
気になる声に、実測データで回答
このレシピはしょっぱい・塩分が多いと感じますか？
1人前あたりの食塩相当量は2.4gで、成人1食あたりの目安(約2.5g)の96%です。平均的な範囲です。他のおかずとのバランスを見ながら食べれば問題ない量です。
本当に美味しいの？まずいという評判もある？
この動画は820,597回再生され、10,015件の高評価がついています（取得時点のスナップショット）。味の感じ方には個人差があるため、気になる方は動画のコメント欄もあわせてご確認ください。