しゃぶしゃぶと野菜のレモンつゆ漬け
この先、一生漬ける事になるウマさです。秘伝の塩レモンだれで作る【夏漬け】がヤバい
- ▶ 45.3万 回再生
- 👍 6,593
※ 再生回数・高評価数は2026年9月11日時点のスナップショットです。
YouTubeで見る栄養価（1人前あたり・概算）
1101
kcal
56.1
g タンパク質
79.1
g 脂質
23.8
g うち飽和脂肪酸
48.9
g 炭水化物
7.0
g うち食物繊維
4.5
g 食塩相当量
※ このレシピは1.0人前の分量で書かれています（全体では1101 kcal）。上記は1人前あたりに換算した値です。
※ 栄養価はAIによる材料・分量の推定に基づく概算値です。実際の値と異なる場合があります。栄養成分表示は消費者庁の食品表示基準に基づく基本5項目＋推奨2項目（飽和脂肪酸・食物繊維）です。
栄養バランス（義務表示5項目、成人男性30〜49歳の1食分目安との比較）
1食分の目安（100%） このレシピ（1人前）
※ 基準は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」身体活動レベル「ふつう」・男性30〜49歳の1日の目安を3食で割った1食分（出典: 杉並区ホームページ）。外周は350%です。年齢・性別・体格等により必要量は異なります。
材料別内訳（1.0人前・全量）を表示
| 材料 | 分量 | 推定g | マッチした食品 | kcal | P(g) | F(g) | 飽和脂肪酸(g) | C(g) | 食物繊維(g) | 塩分(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 豚ロース薄切り | 250g | 250.0 | ＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき 生 | 620.0 | 48.2 | 48.0 | 19.6 | 0.5 | 0.0 | 0.2 |
| オクラ | 100g | 100.0 | オクラ 果実 生 | 26.0 | 2.1 | 0.2 | 0.0 | 6.6 | 5.0 | 0.0 |
| 長芋 | 200g | 200.0 | ＜いも類＞ （やまのいも類） ながいも ながいも 塊根 生 | 128.0 | 4.4 | 0.6 | 0.1 | 27.8 | 2.0 | 0.0 |
| 鶏ガラスープ | 大さじ1 | 9.0 | ＜調味料類＞ （だし類） 顆粒中華だし | 18.9 | 1.1 | 0.1 | 0.0 | 3.3 | 0.0 | 4.3 |
| つゆ | 大さじ3 | 0.0 | no food_code provided | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 水 | 大さじ3 | 0.0 | no food_code provided | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| レモン汁 | 大さじ2 | 30.0 | （かんきつ類） レモン 果汁 生 | 7.2 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 2.6 | 0.0 | 0.0 |
| オリーブオイル | 大さじ2 | 30.0 | （植物油脂類） オリーブ油 | 268.2 | 0.0 | 30.0 | 4.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 | 7.5 | （砂糖類） 車糖 上白糖 | 29.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 7.4 | 0.0 | 0.0 |
| 黒コショウ | 適量 | 1.0 | ＜香辛料類＞ こしょう 黒 粉 | 3.6 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.7 | 0.0 | 0.0 |
気になる声に、実測データで回答
このレシピはしょっぱい・塩分が多いと感じますか？
1人前あたりの食塩相当量は4.5gで、成人1食あたりの目安(約2.5g)の180%です。高めです。汁物を残す・調味料を少し控えるなど調整すると良いでしょう。
本当に美味しいの？まずいという評判もある？
この動画は453,380回再生され、6,593件の高評価がついています（取得時点のスナップショット）。味の感じ方には個人差があるため、気になる方は動画のコメント欄もあわせてご確認ください。