最高傑作胸唐揚げ
鶏胸肉はもも肉を越えないと思ってた過去の自分を殴りたい。【最高傑作むね唐揚げ】
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※ 再生回数・高評価数は2026年9月11日時点のスナップショットです。
YouTubeで見る栄養価（1人前あたり・概算）
811
kcal
84.5
g タンパク質
47.6
g 脂質
5.9
g うち飽和脂肪酸
15.0
g 炭水化物
0.4
g うち食物繊維
5.2
g 食塩相当量
※ このレシピは1.0人前の分量で書かれています（全体では811 kcal）。上記は1人前あたりに換算した値です。
※ 栄養価はAIによる材料・分量の推定に基づく概算値です。実際の値と異なる場合があります。栄養成分表示は消費者庁の食品表示基準に基づく基本5項目＋推奨2項目（飽和脂肪酸・食物繊維）です。
※ 揚げ油は「鍋の準備量」ではなく、実際に食材へ吸収される量の目安（主材料重量の約10〜15%）で計上しています。
栄養バランス（義務表示5項目、成人男性30〜49歳の1食分目安との比較）
1食分の目安（100%） このレシピ（1人前）
※ 基準は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」身体活動レベル「ふつう」・男性30〜49歳の1日の目安を3食で割った1食分（出典: 杉並区ホームページ）。外周は400%です。年齢・性別・体格等により必要量は異なります。
材料別内訳（1.0人前・全量）を表示
| 材料 | 分量 | 推定g | マッチした食品 | kcal | P(g) | F(g) | 飽和脂肪酸(g) | C(g) | 食物繊維(g) | 塩分(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鶏胸肉 | 350g | 350.0 | ＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ むね 皮なし 生 | 367.5 | 81.5 | 6.6 | 1.6 | 0.4 | 0.0 | 0.4 |
| 生姜 | 10g | 10.0 | （しょうが類） しょうが 根茎 皮なし 生 | 2.8 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.7 | 0.2 | 0.0 |
| マヨネーズ | 大さじ1/2 | 7.5 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 半固体状ドレッシング マヨネーズ 全卵型 | 50.1 | 0.1 | 5.7 | 0.5 | 0.3 | 0.0 | 0.1 |
| 醤油 | 大さじ1 | 15.0 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ | 11.4 | 1.2 | 0.0 | 0.0 | 1.2 | 0.0 | 2.2 |
| 酒 | 大さじ1 | 15.0 | ＜調味料類＞ （その他） 料理酒 | 13.2 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.7 | 0.0 | 0.3 |
| 片栗粉 | 小さじ2 | 6.0 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉類） じゃがいもでん粉 | 20.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 4.9 | 0.0 | 0.0 |
| ほんだし | 小さじ1 | 3.0 | ＜調味料類＞ （だし類） 顆粒和風だし | 6.7 | 0.7 | 0.0 | 0.0 | 0.9 | 0.0 | 1.2 |
| サラダ油 | 鍋底1cm | 35.0 | （植物油脂類） 調合油 | 310.1 | 0.0 | 35.0 | 3.8 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 薄力粉 | 片栗粉と2:1 | 6.0 | こむぎ ［小麦粉］ 薄力粉 1等 | 20.9 | 0.5 | 0.1 | 0.0 | 4.5 | 0.1 | 0.0 |
| アジシオ | 適量 | 1.0 | ＜調味料類＞ （食塩類） 食塩 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1.0 |
| ガーリックパウダー | 適量 | 1.0 | ＜香辛料類＞ にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 | 3.8 | 0.2 | 0.0 | 0.0 | 0.7 | 0.0 | 0.0 |
| 山椒 | 適量 | 1.0 | ＜香辛料類＞ さんしょう 粉 | 3.8 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.7 | 0.0 | 0.0 |
気になる声に、実測データで回答
このレシピはしょっぱい・塩分が多いと感じますか？
1人前あたりの食塩相当量は5.2gで、成人1食あたりの目安(約2.5g)の208%です。高めです。汁物を残す・調味料を少し控えるなど調整すると良いでしょう。
本当に美味しいの？まずいという評判もある？
この動画は386,042回再生され、5,648件の高評価がついています（取得時点のスナップショット）。味の感じ方には個人差があるため、気になる方は動画のコメント欄もあわせてご確認ください。