至高のビーフストロガノフ
【異常に旨い】もうクリスマスはこれがいいライス
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※ 再生回数・高評価数は2026年9月11日時点のスナップショットです。
YouTubeで見る栄養価（1人前あたり・概算）
2285
kcal
74.6
g タンパク質
175.2
g 脂質
83.2
g うち飽和脂肪酸
130.3
g 炭水化物
10.2
g うち食物繊維
7.1
g 食塩相当量
※ このレシピは1.0人前の分量で書かれています（全体では2285 kcal）。上記は1人前あたりに換算した値です。
※ 栄養価はAIによる材料・分量の推定に基づく概算値です。実際の値と異なる場合があります。栄養成分表示は消費者庁の食品表示基準に基づく基本5項目＋推奨2項目（飽和脂肪酸・食物繊維）です。
栄養バランス（義務表示5項目、成人男性30〜49歳の1食分目安との比較）
1食分の目安（100%） このレシピ（1人前）
※ 基準は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」身体活動レベル「ふつう」・男性30〜49歳の1日の目安を3食で割った1食分（出典: 杉並区ホームページ）。外周は700%です。年齢・性別・体格等により必要量は異なります。
材料別内訳（1.0人前・全量）を表示
| 材料 | 分量 | 推定g | マッチした食品 | kcal | P(g) | F(g) | 飽和脂肪酸(g) | C(g) | 食物繊維(g) | 塩分(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 牛肉 | 300g（厚切りがおすすめ） | 300.0 | ＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ もも 脂身つき 生 | 705.0 | 57.6 | 56.1 | 18.0 | 1.5 | 0.0 | 0.3 |
| 玉ねぎ | 1個（250g） | 250.0 | （たまねぎ類） たまねぎ りん茎 生 | 82.5 | 2.5 | 0.2 | 0.0 | 21.0 | 3.8 | 0.0 |
| マッシュルーム | 100~120g | 110.0 | マッシュルーム 生 | 16.5 | 3.2 | 0.3 | 0.0 | 2.3 | 2.2 | 0.0 |
| にんにく | 2~3片 | 12.5 | （にんにく類） にんにく りん茎 生 | 16.1 | 0.8 | 0.1 | 0.0 | 3.4 | 0.8 | 0.0 |
| 生クリーム | 1パック（200cc）乳脂肪分35% | 200.0 | ＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） クリーム 乳脂肪 | 808.0 | 3.8 | 86.0 | 52.6 | 13.0 | 0.0 | 0.2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 | 15.0 | （植物油脂類） オリーブ油 | 134.1 | 0.0 | 15.0 | 2.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 塩 | 1つまみ | 0.5 | ＜調味料類＞ （食塩類） 食塩 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.5 |
| 塩胡椒 | 適量 | 1.0 | ＜香辛料類＞ こしょう 黒 粉 | 3.6 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.7 | 0.0 | 0.0 |
| バター | 20g | 20.0 | （バター類） 無発酵バター 有塩バター | 140.0 | 0.1 | 16.2 | 10.1 | 0.0 | 0.0 | 0.4 |
| ケチャップ | 大さじ1 | 15.0 | ＜調味料類＞ （トマト加工品類） トマトケチャップ | 17.4 | 0.2 | 0.0 | 0.0 | 4.1 | 0.3 | 0.5 |
| ウスターソース | 小さじ3 | 15.0 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） 中濃ソース | 19.3 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 4.6 | 0.1 | 0.9 |
| コンソメ | 小さじ2 | 10.0 | ＜調味料類＞ （だし類） 固形ブイヨン | 23.3 | 0.7 | 0.4 | 0.2 | 4.2 | 0.0 | 4.3 |
| 黒胡椒 | 適量 | 1.0 | ＜香辛料類＞ こしょう 黒 粉 | 3.6 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.7 | 0.0 | 0.0 |
| ご飯 | 200g | 200.0 | こめ ［水稲めし］ 精白米 うるち米 | 312.0 | 5.0 | 0.6 | 0.2 | 74.2 | 3.0 | 0.0 |
| 乾燥パセリ | 適量 | 1.0 | ＜香辛料類＞ パセリ 乾 | 3.4 | 0.3 | 0.0 | 0.0 | 0.5 | 0.0 | 0.0 |
気になる声に、実測データで回答
このレシピはしょっぱい・塩分が多いと感じますか？
1人前あたりの食塩相当量は7.1gで、成人1食あたりの目安(約2.5g)の284%です。高めです。汁物を残す・調味料を少し控えるなど調整すると良いでしょう。
本当に美味しいの？まずいという評判もある？
この動画は302,421回再生され、5,926件の高評価がついています（取得時点のスナップショット）。味の感じ方には個人差があるため、気になる方は動画のコメント欄もあわせてご確認ください。