至高のガーリックシュリンプ
海老は下処理でここまで進化する！料理研究家が本気で作る【至高のガーリックシュリンプ】
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※ 再生回数・高評価数は2026年9月10日時点のスナップショットです。
YouTubeで見る栄養価（1人前あたり・概算）
209
kcal
33.3
g タンパク質
2.9
g 脂質
0.3
g うち飽和脂肪酸
15.0
g 炭水化物
4.5
g うち食物繊維
1.6
g 食塩相当量
※ このレシピは1.0人前の分量で書かれています（全体では209 kcal）。上記は1人前あたりに換算した値です。
※ 栄養価はAIによる材料・分量の推定に基づく概算値です。実際の値と異なる場合があります。栄養成分表示は消費者庁の食品表示基準に基づく基本5項目＋推奨2項目（飽和脂肪酸・食物繊維）です。
栄養バランス（義務表示5項目、成人男性30〜49歳の1食分目安との比較）
1食分の目安（100%） このレシピ（1人前）
※ 基準は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」身体活動レベル「ふつう」・男性30〜49歳の1日の目安を3食で割った1食分（出典: 杉並区ホームページ）。外周は200%です。年齢・性別・体格等により必要量は異なります。
材料別内訳（1.0人前・全量）を表示
| 材料 | 分量 | 推定g | マッチした食品 | kcal | P(g) | F(g) | 飽和脂肪酸(g) | C(g) | 食物繊維(g) | 塩分(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| エビ | １６０g | 160.0 | ＜えび・かに類＞ （えび類） ブラックタイガー 養殖 生 | 123.2 | 29.4 | 0.5 | 0.1 | 0.5 | 0.0 | 0.6 |
| ニンニク | ３片 | 45 | （にんにく類） にんにく りん茎 生 | 58.1 | 2.9 | 0.4 | 0.1 | 12.4 | 2.8 | 0.0 |
| 昆布茶 | 小さじ１弱 | 0.0 | ＜その他＞ 昆布茶 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 塩 | 少々 | 1.0 | ＜調味料類＞ （食塩類） 食塩 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1.0 |
| 片栗粉 | 小さじ１ | 0.0 | ＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉類） じゃがいもでん粉 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 酒 | 大さじ１ | 0.0 | ＜調味料類＞ （その他） 料理酒 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| サラダ油 | 適量 | 2.0 | （植物油脂類） 調合油 | 17.7 | 0.0 | 2.0 | 0.2 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 唐辛子 | １本分 | 30 | とうがらし 葉･果実 生 | 9.6 | 1.0 | 0.0 | 0.0 | 2.2 | 1.7 | 0.0 |
気になる声に、実測データで回答
このレシピはしょっぱい・塩分が多いと感じますか？
1人前あたりの食塩相当量は1.6gで、成人1食あたりの目安(約2.5g)の64%です。平均的な範囲です。他のおかずとのバランスを見ながら食べれば問題ない量です。
本当に美味しいの？まずいという評判もある？
この動画は1,698,732回再生され、18,684件の高評価がついています（取得時点のスナップショット）。味の感じ方には個人差があるため、気になる方は動画のコメント欄もあわせてご確認ください。