旨すぎて絶対に炎上しない【鶏のたたき】の作り方
旨すぎて絶対に炎上しない【鶏のたたき】の作り方
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※ 再生回数・高評価数は2026年9月11日時点のスナップショットです。
YouTubeで見る栄養価（1人前あたり・概算）
438
kcal
69.8
g タンパク質
17.8
g 脂質
4.8
g うち飽和脂肪酸
10.1
g 炭水化物
6.9
g うち食物繊維
1.0
g 食塩相当量
※ このレシピは1.0人前の分量で書かれています（全体では438 kcal）。上記は1人前あたりに換算した値です。
※ 栄養価はAIによる材料・分量の推定に基づく概算値です。実際の値と異なる場合があります。栄養成分表示は消費者庁の食品表示基準に基づく基本5項目＋推奨2項目（飽和脂肪酸・食物繊維）です。
栄養バランス（義務表示5項目、成人男性30〜49歳の1食分目安との比較）
1食分の目安（100%） このレシピ（1人前）
※ 基準は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」身体活動レベル「ふつう」・男性30〜49歳の1日の目安を3食で割った1食分（出典: 杉並区ホームページ）。外周は350%です。年齢・性別・体格等により必要量は異なります。
材料別内訳（1.0人前・全量）を表示
| 材料 | 分量 | 推定g | マッチした食品 | kcal | P(g) | F(g) | 飽和脂肪酸(g) | C(g) | 食物繊維(g) | 塩分(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鶏もも肉 | 350g | 350 | ＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし 生 | 395.5 | 66.5 | 17.5 | 4.8 | 0.0 | 0.0 | 0.7 |
| みょうが | 2個 | 200 | （みょうが類） みょうが 花穂 生 | 22.0 | 1.8 | 0.2 | 0.0 | 5.2 | 4.2 | 0.0 |
| 大葉 | 5枚 | 25 | しそ 葉 生 | 8.0 | 1.0 | 0.0 | 0.0 | 1.9 | 1.8 | 0.0 |
| 生姜 | 5g | 5 | （しょうが類） しょうが 根茎 皮なし 生 | 1.4 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.3 | 0.1 | 0.0 |
| 長ネギ | 30g | 30 | （ねぎ類） 根深ねぎ 葉 軟白 生 | 10.5 | 0.4 | 0.0 | 0.0 | 2.5 | 0.8 | 0.0 |
| ポン酢しょうゆ | 適量 | 1.0 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ぽん酢しょうゆ | 0.5 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.1 |
| 柚子胡椒 | 適量 | 1.0 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ゆずこしょう | 0.4 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.1 | 0.3 |
気になる声に、実測データで回答
このレシピはしょっぱい・塩分が多いと感じますか？
1人前あたりの食塩相当量は1.0gで、成人1食あたりの目安(約2.5g)の40%です。低めです。塩分を控えたい方でも安心して楽しめる量です。
本当に美味しいの？まずいという評判もある？
この動画は378,341回再生され、6,330件の高評価がついています（取得時点のスナップショット）。味の感じ方には個人差があるため、気になる方は動画のコメント欄もあわせてご確認ください。