栄養価（1人前あたり・概算）
778
kcal
48.0
g タンパク質
22.4
g 脂質
5.8
g うち飽和脂肪酸
95.7
g 炭水化物
3.4
g うち食物繊維
3.9
g 食塩相当量
※ このレシピは1.0人前の分量で書かれています（全体では778 kcal）。上記は1人前あたりに換算した値です。
※ 栄養価はAIによる材料・分量の推定に基づく概算値です。実際の値と異なる場合があります。栄養成分表示は消費者庁の食品表示基準に基づく基本5項目＋推奨2項目（飽和脂肪酸・食物繊維）です。
栄養バランス（義務表示5項目、成人男性30〜49歳の1食分目安との比較）
1食分の目安（100%） このレシピ（1人前）
※ 基準は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」身体活動レベル「ふつう」・男性30〜49歳の1日の目安を3食で割った1食分（出典: 杉並区ホームページ）。外周は250%です。年齢・性別・体格等により必要量は異なります。
材料別内訳（1.0人前・全量）を表示
| 材料 | 分量 | 推定g | マッチした食品 | kcal | P(g) | F(g) | 飽和脂肪酸(g) | C(g) | 食物繊維(g) | 塩分(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鶏もも肉 | 150g | 150 | ＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし 生 | 169.5 | 28.5 | 7.5 | 2.1 | 0.0 | 0.0 | 0.3 |
| 玉ねぎ | 1/8個 | 25 | （たまねぎ類） たまねぎ りん茎 生 | 8.2 | 0.2 | 0.0 | 0.0 | 2.1 | 0.4 | 0.0 |
| 卵 | 2個 | 100 | 鶏卵 全卵 生 | 142.0 | 12.2 | 10.2 | 3.1 | 0.4 | 0.0 | 0.4 |
| 三つ葉 | 適量 | 2 | （みつば類） 根みつば 葉 生 | 0.4 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.1 | 0.0 |
| ご飯 | 200g | 200 | こめ ［水稲めし］ 精白米 うるち米 | 312.0 | 5.0 | 0.6 | 0.2 | 74.2 | 3.0 | 0.0 |
| 水 | 大さじ2と半分 | 38 | no food_code provided | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| みりん | 大さじ2 | 36 | ＜アルコール飲料類＞ （混成酒類） みりん 本みりん | 86.8 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 15.6 | 0.0 | 0.0 |
| 白だし | 大さじ1 | 18 | ＜調味料類＞ （だし類） めんつゆ ストレート | 7.9 | 0.4 | 0.0 | 0.0 | 1.6 | 0.0 | 0.6 |
| 醤油 | 大さじ1 | 18 | ＜調味料類＞ （しょうゆ類） こいくちしょうゆ | 13.7 | 1.4 | 0.0 | 0.0 | 1.4 | 0.0 | 2.6 |
| サラダ油 | 小さじ1ほど | 4 | （植物油脂類） 調合油 | 35.4 | 0.0 | 4.0 | 0.4 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 七味唐辛子 | 適量 | 0.5 | ＜香辛料類＞ とうがらし 粉 | 2.1 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 0.0 |
気になる声に、実測データで回答
このレシピはしょっぱい・塩分が多いと感じますか？
1人前あたりの食塩相当量は3.9gで、成人1食あたりの目安(約2.5g)の156%です。高めです。汁物を残す・調味料を少し控えるなど調整すると良いでしょう。
本当に美味しいの？まずいという評判もある？
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